Curso de manipulación de alimentos en Tudela

El objetivo de este curso es la obtención del Carnet de manipulador de alimentos, lo que acredita al trabajador que ha recibido la formación obligatoria, a realizar las tareas de manipulación de alimentos en la industria y hostelería.

La Ley define como manipulador de alimentos a “toda aquella persona que por su actividad laboral tiene   contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado,   almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio”.

Según la normativa vigente, el empresario se responsabilizará de que todo el personal empleado disponga de   la formación necesaria para la correcta manipulación de alimentos.